http://shimanami.ciao.jp/modules/d3diary/index.php 「えひめしまなみグリーンツーリズム」で農漁村体験！ - 愛媛県今治市と、広島県尾道市を結ぶ、「しまなみ海道」。愛媛県側の大三島、伯方島、大島･･･などの島々で、た～くさんの体験が待っています！ ja D3DIARY - XOOPS DIARY MODULE http://shimanami.ciao.jp/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=145 2026-05-13T16:19:45+09:00 shimanami 山の緑も濃い色になってきました。すぐに気温が高い日がやってきそうですね。体を少しずつ暑さに慣らしていきましょう。汗をかける体に整えることで、血流の巡りや自律神経の働きが整うようです。体温調節がしやすくなり、熱中症のリスクが低くなるそうです。＜メニュー＞黒米入りごはんみそ汁アスパラ肉まきフライポテトサラダ小松菜ごまあえ玉ネギエンドウベーコンソテー卵やき紫キャベツマリネにんじんとしらすの寄せやき＜デザート＞レモンケーキコーヒーor紅茶... http://shimanami.ciao.jp/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=144 2026-04-24T14:09:29+09:00 shimanami 農家レストラン、２０周年を迎えました。ありがとうございます。桜の季節も終わり、山には新緑が目立ち始めました。連休も間近！！身体の調子は大丈夫ですか？季節の変わり目、花粉の症状もきつい人がいると思います。暑さに備えて体力や免疫力を高めていきましょう。規則正しい生活、食生活、運動、気を付けていきましょう。＜メニュー＞雑穀米みそ汁海鮮サラダ春の天ぷらキャベツのサラダじゃがいもガレット人参ラぺ＜デザート＞ヨーグルトケーキコーヒーor紅茶... http://shimanami.ciao.jp/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=143 2026-03-25T14:49:01+09:00 shimanami 三寒四温でだんだん暖かくなってきています。花粉症の方はつらいですネ。桜の便りも届いています。身体の不調やストレス、睡眠不調など、腸内細菌の働きが良くなることで健康に役立つそうです。みそ汁に食物繊維を多く含む食材を入れて食べるのが簡単ですね。＜メニュー＞若布ごはんみそ汁れんこん・筍の春巻きもやしとホーレン草のナムルわかめ芯の佃煮キャベツとベーコンクリーム煮煮豆、卵やきブロッコリー塩ゆで【デザート】抹茶ケーキコーヒーor紅茶... http://shimanami.ciao.jp/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=142 2026-01-16T16:50:13+09:00 shimanami 2026年 午年飛躍の年です。農家レストランも20年目になります。ますます健康に注意し元気に一年過ごしましょう。インフルエンザの流行、コロナに感染、まだまだ油断ができないですね。冬野菜、特にねばりのある野菜を食べましょう。そして運動もできたら良いですね。≪メニュー≫麦ごはんみそ汁サバのみそ煮白菜煮びたしひじき煮たか菜ごまあえ大根もちにんじんきんぴら里芋のサラダ≪デザート≫リンゴのケーキコーヒーor紅茶... http://shimanami.ciao.jp/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=141 2025-11-19T13:51:24+09:00 shimanami 亥の子が終わればこたつを出す時期ですが今年も暖かい。中旬くらいから気温も下がり秋らしく山も色づいてきました。インフルエンザも流行しています。年末にむけて体調が悪くならないよう、うがい、手洗い、規則正しい生活に気をつけましょう。冬野菜も出回ってきました。温かい食事で免疫力を高めましょう。≪メニュー≫さつま芋ごはんみそ汁れんこんハンバーグきのこのマリネニラと干エビチヂミさつま芋オレンジ煮青菜煮びたしひじき煮物大根とベーコンのソテー≪デザート≫さつまいもケーキコーヒーor紅茶※R7年のレストランは11月22日(土)23日(日)で終わりです。 R8年は1月24日(土)25日(日)の予定です。 http... http://shimanami.ciao.jp/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=140 2025-10-17T10:24:20+09:00 shimanami 神無月、収穫の秋です暑かった長すぎる夏！！やっと過ごしやすく、仕事もしやすくなりましたね夏の疲れ、感じていませんか食欲の秋、秋の夜長、体調の回復、食と眠りでアップしましょう。すだちやみかん、レモンも並ぶようになりました上手にお料理に使って食べましょう≪メニュー≫雑穀米みそ汁スダチの酢鶏れんこんときのこのサラダフライドポテト青菜ごまあえにんじんきんぴら卵やき煮〆≪デザート≫イチジクのケーキコーヒーor紅茶●地産地消レストランhttps://ehime-gtnavi.jp/archives/134310月は25日(土)、26日(日)... http://shimanami.ciao.jp/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=139 2025-09-24T17:25:05+09:00 shimanami 厳しい残暑もそろそろ終わりでしょうか？セミから秋の虫の声に変わっています。夏の疲れが出てくる頃ですね。そして寒暖差で身体がついていかなくなる時期でもあります。徐々に季節の変わり目、身体をならして行きましょう。肌も疲れていますね。秋の野菜や果物・食べ物が並び始めました。規則正しい食生活や充分な睡眠で元気を保ちましょう。≪メニュー≫ひじきごはんみそ汁豆腐ハンバーグきのこソースぞえマカロニと野菜のソテーさつま芋甘煮干大根しょうゆ漬け春雨酢のもの煮豆糸こんにゃくきんぴら≪デザート≫白玉だんごコーヒーor紅茶愛の地産地消レストランhttps://ehime-gtnavi.jp/archives/1343... http://shimanami.ciao.jp/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=138 2025-08-19T10:53:25+09:00 shimanami 暑い暑い夏、立秋も過ぎましたが、熱帯夜が続いています。身体が悲鳴をあげているのでは？感染症もまだまだ油断ならないですね。免疫が下がらないように体力を保ちましょう。規則正しい食生活、質の良い睡眠に心がけましょう。暑さで農作物も順調に育たなくなっています。工夫しながらお料理に使いたいですね。≪メニュー≫黒豆ごはんみそ汁豚肉冷しゃぶサラダ夏野菜トマト煮込みゴーヤ佃煮寒天寄せじゃがいももちオクラごまあえそうめんうり酢の物≪デザート≫レモンケーキコーヒーor紅茶●地産地消レストランhttps://ehime-gtnavi.jp/archives/13438月は23日(土)、24日(日)... http://shimanami.ciao.jp/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=137 2025-07-17T11:45:33+09:00 shimanami 梅雨明けがはやく厳しい暑さが続いています。水分、冷たいものの取り過ぎで胃腸が弱っていませんか？なるべく温野菜にしたサラダや肉類、魚類をうまく調理しておいしく食べましょう。スパイスや酢、とうがらし等で食欲を上げましょう。まだまだ暑い日が続きます。熱中症にも気をつけながら、良い睡眠、良い食事で盛夏を乗り越えましょう。《メニュー》雑穀ごはんそうめん汁蒸し鶏と豆腐のカプレーゼカボチャサラダきゅうりのからし漬け肉じゃがじゃこピーマンニラチヂミナスの南蛮漬け《デザート》きんかんのケーキコーヒーor紅茶●地産地消レストランhttps://ehime-gtnavi.jp/archives/13437月は26日... http://shimanami.ciao.jp/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=136 2025-06-20T15:54:15+09:00 shimanami 梅雨の時期になりました。体調が悪くなる時期ですね。食品管理にも注意して健康に過ごしましょう。家の中のカビにも注意！！ジメジメ蒸し暑い、熱中症、食中毒、この時期気をつけることがいっぱいですね。夏野菜も目につくようになりました。おいしく食べて体力、気力アップしましょう。今のうちから暑さに負けない身体づくりしましょう。《メニュー》麦ごはんみそ汁魚フライじゃがいも塩こんぶソテーいんげんごまあえ人参ラペナスと玉ネギミートソース炒めぎせい豆腐きゅうり酢の物《デザート》ヨーグルトケーキコーヒー or 紅茶... http://shimanami.ciao.jp/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=135 2025-05-19T15:58:00+09:00 shimanami 山の緑が濃くなり日差しも強く紫外線も気になりだしました。日焼け対策や暑さ対策をしていきましょう。日焼け予防や日焼けした時にはビタミンAやC、Eなどを多くとると良いです。トマト、レモン、枝豆、アスパラ、ピーマンなどです。皮ふを作る原料となるたんぱく質も不足しないように気をつけましょう。熱中症にも気をつけましょう。《メニュー》雑穀ごはんみそ汁アスパラ肉巻きフライマカロニサラダにんじんとしらすの寄せ焼きパセリ入り卵やき玉ねぎとエンドウベーコンソテー紫玉ネギマリネそら豆塩ゆでれんこんきんぴら《デザート》レモンクッキーコーヒーor紅茶... http://shimanami.ciao.jp/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=134 2025-04-18T10:34:38+09:00 shimanami 今年の桜は長い時期楽しめましたね。気温も寒暖差が激しく体調管理も難しかったですね。寒かった時期からゴールデンウイークに‼あっという間に暑い時期になりそうですね。身体のコントロールをしながら毎日を過ごしましょう。夏野菜の定植も大忙しですね。農家レストランおかげさまで19年を迎えることができました。ありがとうございます。《メニュー》赤飯みそ汁海鮮サラダ春の天ぷらホーレン草ごまあえじゃがいもガレットひじき煮物カリフラワー塩ゆで《デザート》ヨーグルトケーキコーヒーor紅茶... http://shimanami.ciao.jp/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=133 2025-03-17T10:04:07+09:00 shimanami 梅の花が少し遅い開花、3月下旬桜の便りが聞かれます。気温が不安定な時期です。花粉にも悩まされ体調不良な人が増えます。感染症による胃腸炎のニュースも聞かれます。手洗いうがいはもちろん睡眠・規則正しい食生活に気をつけ運動も取り入れながら元気に過ごしましょう。おいしい野菜たちもたくさんコーナーに並んでいます。《メニュー》若布ごはんみそ汁れんこんハンバーググリーンサラダ煮豆わけぎぬた卵やきキャベツとベーコンのクリーム煮新玉ネギマリネ《デザート》抹茶ケーキコーヒーor紅茶... http://shimanami.ciao.jp/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=132 2025-02-14T16:45:22+09:00 shimanami 2月前半とても厳しい寒さでしたね。感染症もなかなか減りませんが、特にインフルエンザは学級閉鎖になっている学校もあるみたいです。春が待ちどおしいですね。花粉所も気になる所です。早くから予防・対策すると良いようです。バランスのとれた食生活を心がけましょう。牛乳や卵、豆腐などで消化のよいたんぱく質をしっかり補いましょう。《メニュー》根菜たき込みごはんみそ汁魚フライマカロニサラダ人参ラペきんぴらごぼう小松菜ごまあえ春菊ちぢみ《デザート》ココアケーキコーヒーor紅茶... http://shimanami.ciao.jp/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=131 2025-01-16T15:06:57+09:00 shimanami 2025年巳年です。脱皮をくり返し成長する年だそうです。今年が飛躍の年になりますように健康一番で過ごしましょう。感染症や花粉症、鼻やのどの粘膜が強くなるような食材を使って食事をしましょう。今の時期、長芋・里芋・長ネギなどぬめりのある野菜で粘膜強化しましょう。免疫力も上げるよう生活しましょう。《メニュー》麦ごはんみそ汁サバみそ煮白菜煮びたしれんこんサラダ大根もちたか菜ごまあえひじき煮物さつま芋オレンジ煮《デザート》きなこのケーキコーヒーor紅茶... http://shimanami.ciao.jp/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=130 2024-11-19T15:28:57+09:00 shimanami 11月なのに亥の子も過ぎたのに暖かい日が続き今までにない台風が発生し異常だらけですね。体調の悪い人も増えるはずですよね。農家レストランも今年最後になりました。一年ありがとうございました。年末まで元気に過ごして新年を迎えましょう。インフルエンザ、コロナウイルス、手足口病、感染症に気をつけましょう。2025年1月25日（土）26日（日）が営業日です。元気にお会いしましょう。《メニュー》さつま芋ごはんみそ汁れんこんバーグにんじんきんぴら煮豆きのこのマリネ卵やき青菜ごまあえ根菜煮物《デザート》みかんのケーキコーヒーor紅茶... http://shimanami.ciao.jp/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=129 2024-09-19T14:41:40+09:00 shimanami 9月も残暑きびしかったですね。食欲もなかなかもどってきませんね。秋の虫たちも鳴いています。栄養不足・寝不足で体調もなかなか良くならないですね。夏野菜も終わり、秋野菜がでるまで工夫して調理して少しでも体調回復していきましょう。《メニュー》ひじきごはんみそ汁とうふハンバーグ　きのこソースぞえマカロニサラダ春雨酢のものじゃがいももち干大根しょうゆ漬け鶏レバー甘辛煮糸こんきんぴら《デザート》カボチャのケーキコーヒーor紅茶... http://shimanami.ciao.jp/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=128 2024-08-20T16:01:24+09:00 shimanami 今年の夏も異常な暑さが続きました。コロナも少し増えているようです。手洗い・うがい・マスク、コロナにも暑さにも負けない身体づくりをしましょう。食欲がなくなる時期で冷たいものをついつい飲んだり、食べたり胃がギブアップしていますよね。温野菜にしてサラダにしたり、豆類の料理や野菜たっぷりのスープにしてミキサーでつぶして冷まして食べても胃にやさしいですよ!!《メニュー》雑穀ごはんそうめん汁サラダチキンと夏野菜のサラダナスとピーマンの肉みそ炒めゴーヤ佃煮ニラ入卵やきカボチャサラダ煮豆そうめんうりの酢のもの《デザート》レモンケーキコーヒーor紅茶... http://shimanami.ciao.jp/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=127 2024-06-14T16:40:54+09:00 shimanami 今年は梅雨入りが全国的に遅いようですね。雨の時期には雨がないと困りものですが多雨にならないようにしてほしいですね。梅雨時期には気分も体調も下がり気味！少しづつ夏野菜もでてきました。おいしく調理して気分を上げていきましょう。熱中症や食中毒にも注意しましょう。《メニュー》もち麦ごはんみそ汁魚甘酢あんかけぎせい豆腐いんげんごまあえじゃがいも塩こんぶソテーにんじんきんぴらキャベツとアスパラベーコン炒めサラダきゅうりと長いも梅肉あえ《デザート》ヨーグルトケーキコーヒーor紅茶... http://shimanami.ciao.jp/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=126 2024-05-16T11:46:53+09:00 shimanami 初夏ですね。山の木々も緑が濃くなり日差しも強くなり、体の調子も崩れがちです。朝ごはんをしっかり食べ1日の原動力にしましょう。季節の野菜を上手に調理し楽しく食事をしましょう。暑い夏に向けて体力づくりをしましょう。熱中症にも気をつけましょう。《メニュー》雑穀ごはんみそ汁アスパラ肉巻きフライポテトサラダ紫玉ネギのマリネそら豆塩ゆでにんじんとしらすの寄せ焼き玉ネギとエンドウベーコンソテーパセリ入り卵やき《デザート》紅茶のケーキコーヒーor紅茶... http://shimanami.ciao.jp/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=125 2024-04-16T16:44:17+09:00 shimanami いつもありがとうございます。おかげさまで18周年となりました。今年はいつまでも寒く桜の満開も一週間くらい遅かったですね。今年の夏の暑さはどうなるのでしょうネ。水不足も4月に入り解消されました。みかんにも影響ないように普通に雨が降ってほしいですね。暖かく暑くなると体がだるくなりますね。鉄分が不足している可能性があるそうです。肉や魚などに含まれるヘム鉄の食品を食べると良いですよ。《メニュー》たけのこごはんみそ汁海鮮サラダ春の天ぷらホーレン草ごまあえ煮豆わらび煮牛ぼうと人参きんぴら《デザート》紅茶のケーキコーヒーor紅茶... http://shimanami.ciao.jp/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=124 2024-03-19T16:30:39+09:00 shimanami 朝が少しづつ早く明けるようになりました。よもぎも顔を出し始めました。本格的な春！桜の時期が近づいています。花粉症も最盛期の人も多いと思います。つら～い時期ですね。野菜も春物で色あざやかに売り場で笑っています。おいしく調理して体調管理していきましょう。《メニュー》若布ごはんみそ汁魚フライ春菊ちぢみわけぎぬたにんじんラペ青菜煮びたしもやしとキャベツナムル生しいたけマリネわらびうま煮《デザート》よもぎ団子コーヒーor紅茶... http://shimanami.ciao.jp/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=123 2024-02-14T16:24:20+09:00 shimanami 寒い日が続いていますが、太陽が出ると光を強く感じることもあります。立春を過ぎるとだんだん暖くなるようです。畑の草を見ればよくわかります。緑が濃くなりふさふさしてきています。これからは花粉症全開になる時期、つらい日が続くと思います。予防できることは早めに対策しましょう。食べ物では、鼻の粘膜に栄養を与えられるようビタミンÅが含まれる食品を上手に使って料理すると良いようです。《メニュー》雑穀米みそ汁魚ムニエルキャベツのサラダごぼうとにんじんきんぴら肉じゃが若布芯佃煮卵やきホーレン草ごまあえ《デザート》フルーツケーキコーヒーor紅茶... http://shimanami.ciao.jp/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=122 2024-01-18T16:15:25+09:00 shimanami 新年　辰年となりました。年末年始、暖かかったり寒かったりと体調を保つのも一苦労ですね。今年もよろしくお願い致します。一年元気で楽しい年になると良いですね。感染症や花粉症にも気をつけないといけない時期です。何事も免疫を上げるよう食事や日常生活をしましょう。《メニュー》ひじきごはんみそ汁サバみそ煮白菜煮びたしたか菜ごまあえ大根もち里芋煮〆れんこんサラダ黒豆煮《デザート》きなこのケーキコーヒーor紅茶... http://shimanami.ciao.jp/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=121 2023-11-15T10:25:36+09:00 shimanami 今年の亥のこは11月1日でした。亥のこからこたつを出したりしていましたが今年はまだまだ暖ったかでした。中旬くらいから11月らしい気温になってきましたね。いよいよ冬仕度‼今年はインフルエンザも二学期早々流行していました。これから寒くなると思うと気分を引きしめて対策しないとですね。冬野菜もすこしづつ増えています。暖い食事で免疫力をアップしましょう。※R5年のレストランは11月25日(土)26日(日)で終わりです。R6は1月27日(土)28日(日)の予定です。《メニュー》さつまいもごはんみそ汁れんこんハンバーグポテトサラダホーレン草ごまあえ煮豆キノコマリネひじき煮物青菜煮びたし《デザート》くるみもち... http://shimanami.ciao.jp/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=120 2023-10-19T14:55:59+09:00 shimanami 少し秋らしくなりました。4年ぶりに地方祭も行なわれにぎやかになりつつあります。まだまだ油断ならない感染症たちです。みかんもおいしい時期になります。季節の変わり目です。暑さ寒さに身体を慣らしていかないとですネ。葉物野菜が夏の終わりの暑さが長引いたのでまだまだ出ませんが、芋類・根菜類を中心にメニューを考えました。《メニュー》雑穀米みそ汁魚フライ小松菜ごまあえれんこんサラダさつま芋甘煮里芋煮物ひじき白あえ卵やき《デザート》リンゴのケーキコーヒーor紅茶... http://shimanami.ciao.jp/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=119 2023-09-19T15:42:08+09:00 shimanami 9月もあっという間に最終週です。秋の虫たちがかわいらしく鳴いています。昼間はまだまだ紫外線が強い‼日焼け止めクリームが欠かせませんね。肌のトラブルにも対応しないといけません。夏の暑さで栄養不足になって貧血・冷え性と体調不良も感じる頃です。緑黄色野菜や果物、レバー等を上手に調理して少しでも体調回復をしましょう。《メニュー》ひじきごはんみそ汁豆腐ハンバーグきのこソース添えマカロニサラダかんぴょうきんぴら春雨酢の物鶏レバー甘辛煮干大根しょうゆ漬けじゃがいももち《デザート》みかんゼリー白玉コーヒーor紅茶... http://shimanami.ciao.jp/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=118 2023-08-16T16:18:56+09:00 shimanami 立秋も過ぎ少しづつ夕暮れが早くなっています。残暑はまだまだ続きそうですね。最高気温が年々高くなっています。熱中症にもかかりやすくなっていますね。身体の調子を崩さないよう規則正しい生活になるよう気をつけましょう。暑かった夏の食欲不振を回復できるよう料理を工夫して体調を整えましょう。《メニュー》ささげごはんみそ汁豚肉と夏野菜しゃぶしゃぶ風ナスと甘とう美人ピリ辛みそ炒めそうめんうり酢のものゴーヤ佃煮じゃがいも塩こんぶソテー煮豆卵やきニラ入り《デザート》レモンケーキコーヒーor紅茶... http://shimanami.ciao.jp/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=117 2023-07-10T16:01:44+09:00 shimanami 盛夏となり暑さが身にしみる頃です。水物ばかりでそろそろ胃腸が弱ってきますね。熱中症にも気をつけながら生活しないとですね。夜寝苦しい日も多くなると思います。食事の工夫で暑い夏を乗り越えましょう。夏野菜もたくさん出回っています。1つの野菜で調理方法を変えながらおいしく食べましょう。《メニュー》麦ごはんそうめん汁蒸し鶏ととうふのカプレーゼ夏野菜のトマト煮込み焼きナス酢みそぞえきゅうりからし漬けオクラごまあえカボチャのサラダニラ入りチヂミ《デザート》ヨーグルトケーキコーヒーor紅茶... http://shimanami.ciao.jp/modules/d3diary/index.php?page=detail&bid=116 2023-06-15T14:50:07+09:00 shimanami 今年は5月下旬から梅雨入り台風2号と雨の多い年になるのでしょうか？蒸し暑い日が続くと体調も不良になりますね。そして食中毒にも気をつけましょう。コロナウイルスやインフルエンザにも注意ですね。ストレスをためず、規則正しい食生活、睡眠など日頃から気をつけましょう。《メニュー》菜飯みそ汁魚甘酢あんかけいんげんごまあえじゃがいもキムチ炒めにんじんきんぴら鶏肉と大根の塩こうじ煮きゅうりと長芋梅肉あえぎせい豆腐《デザート》きなこのケーキコーヒーor紅茶...