材料

●いぎす　　１００ｇ
●大豆粉　　２００ｇ
●だしの素　　３袋（３０ｇ）
●水　　１５００ｃｃ
●にら　　適量
●ごま　　適量

使用器具

下準備

作り方

１．にら、ごま以外の材料を鍋に入れ、とろみが出るまでたく。
２． バット(流し箱)に流し入れる。
３．冷めないうちに、にらとごまを散らす。
４．常温で固める。(1時間くらいで固まる)

ポイント

備考