 こくしょ レシピ提供：弥生会（大三島町） |
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材料 |
里芋 ８個 |
使用器具 |
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下準備 |
大豆は戻しておく。 | ||
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作り方 |
１．しいたけは水に戻しておく。 ２．野菜・鶏肉・こんにゃくは1.5ｃｍ～２ｃｍ角に切る。 ３．鍋に油を敷き､鶏肉、大豆､こんにゃく、野菜の順に炒める。 ４．材料より少し上になるくらいに水を加え､だしの素や酒、みりん、しょうゆで調味し､煮る。 |
ポイント |
*調味料は味見しながら入れてください |
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備考 |
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