 ひらめの包み蒸しレシピ提供：浜辺会 （ 大三島町 ） |
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材料 |
ヒラメ （80g） ５切れ |
使用器具 |
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下準備 |
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作り方 |
１．ヒラメは塩､レモン汁を振りかける。 ２．しいたけは石づきをとり､えのきは３ｃｍくらいに切る。 ３．さやいんげんは塩ゆでにしておく。 ４．アルミホイルで魚・しいたけ・えのきを包み､蒸し器で蒸す。（１０～15分くらい） ５．蒸しあがったら皿にのせ、食べやすく切ったいんげんとレモンを添える。 ６．レモン汁としょうゆをかけて供する。 |
ポイント |
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備考 |
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