とりつけ団子 レシピ提供: 山びこグループ ( 伯方町 ) |
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材料 |
● だんご粉 400g |
使用器具 |
・ 鍋 |
下準備 |
☆小豆であんこを作っておく。 | ||
作り方 |
1.だんご粉に水又は湯を入れて耳たぶくらいの硬さに練り、40 g 程度のだんごに丸めて沸騰したお湯に入れる。 2.だんごが浮いてきたらすくい上げ、水気を切る。 3.作ってあったあんに団子を入れてあんをつける。 |
ポイント |
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備考 |
・ あんは柔らかめに作っておく。 |