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shimanami さんの日記

 
2019
9月 17
(火)
16:38
9月の地産地消レストラン
本文
いつまでも暑さが続いています。
「暑さ寒さも彼岸まで」と言います。
そろそろ秋がくるでしょうか。
紫外線はまだまだ強い日があります。
日焼けが原因でシミ・ソバカス・シワなど肌のトラブルも気になります。
皮膚のコンディションを整えるビタミンA・C、老化を防ぐビタミンE、緑黄色野菜や果物を食べましょう。たんぱく質とビタミンAを一緒に摂るのが理想的です。

それらが多く含まれている食材は、オクラ・カボチャ・小松菜・ほうれん草・チンゲンサイ・うなぎ・アジ・鶏レバー・イカ・エビ・柿・夏みかん・キウイ・レモン・アボカド・トマト・アーモンド・ピーナッツ・大豆などです。

<メニュー>
麦ごはん
みそ汁
豆腐ハンバーグ
マカロニサラダ
春雨の酢の物
干し大根のピリ辛醤油漬け
かんぴょうのきんぴら
カボチャ・レンコン・さつまいものグリル

☆デザート☆
きなこのケーキ
コーヒー or 紅茶
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