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オレンジオムライスオレンジオムライス

レシピ提供:ふきのとう (上浦町 )

材料
(5人分)

●米      3 合    
●みかん果汁  200cc   ハーブソルト
●鶏肉    100g  こしょう 
●卵      5 個   イタリアンパセリ
●牛乳    大さじ2
●サラダ油  50 cc
●生椎茸   50g
●人参    10g
●玉葱     100g
●コンソメ 大さじ1

使用器具

●炊飯器
●フライパン

下準備

 

作り方

1.米は洗ってザルに揚げておく
2.鶏肉 , 生椎茸 , 人参 , 玉葱は小さく切っておく
3. 炊飯器に1.2.とサラダ油 , 調味料を入れて普通に炊く
4. イタリアンパセリはみじん切りにして炊き上がったものに混ぜる
5. 卵に牛乳を加えフライパンで焼き , 炊き上がったオレンジ飯を包んでオムライスにする

ポイント

☆シーフードミックスをつかっても良い
☆洋風炊き込みごはんと考えて水加減はふつうに炊く。これならオムライスも簡単です

備考

 
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