材料
●いぎす 100g ●大豆粉 200g ●だしの素 3袋(30g) ●水 1500cc ●にら 適量 ●ごま 適量
使用器具
下準備
作り方
1.にら、ごま以外の材料を鍋に入れ、とろみが出るまでたく。 2. バット(流し箱)に流し入れる。 3.冷めないうちに、にらとごまを散らす。 4.常温で固める。(1時間くらいで固まる)
ポイント
備考
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