材料
（５人分）

● だんご粉　４００ｇ
● 小豆　５００ g
● 砂糖　５００～７５０ g
● 塩　小匙１ / ２
● 水　３２０ cc

使用器具

・ 鍋
・ ボウル
・ ざる
・ しゃくし
・ すりこ木

下準備

作り方

１．だんご粉に水又は湯を入れて耳たぶくらいの硬さに練り、４０ g 程度のだんごに丸めて沸騰したお湯に入れる。

２．だんごが浮いてきたらすくい上げ、水気を切る。

３．作ってあったあんに団子を入れてあんをつける。

ポイント

備考

・ あんは柔らかめに作っておく。
・ 沸騰したお湯で茹でること。