郷土料理紹介
ごはん
- 鯛めし(吉海)---使用産物:鯛
- 鯛めし(魚島)---使用産物:鯛
- たこ釜めし ---使用産物:たこ
- 五目飯 ---使用産物:里芋、干し大根
- もぶりご飯 ---使用産物:ごぼう、人参
- ひじきのもぶりご飯---使用産物:ひじき
- もぶりごはん(吉海)---使用産物:里芋
- もぶりごはん(大三島)---使用産物:里芋
- せと貝飯---使用産物:せと貝
- オレンジオムライス---使用産物:みかん
- みかんジュースごはん---使用産物:みかん
- ひじきとたこのおすし---使用産物:ひじき、たこ
- ちらし寿司---使用産物:人参、ごぼうなど
- キノコの五目炊き込みご飯---使用産物:シイタケ
- 冬野菜の混ぜご飯---使用産物:小松菜
- かきご飯---使用産物:かき
パン・麺類
煮物
揚げ物
酢もの・あえもの
その他おかず
- おからハンバーグ ---使用産物:大豆
- 和風ハンバーグ---使用産物:長ネギ
- イギス豆腐(伯方) ---使用産物:イギス
- イギス豆腐(伯方有津) ---使用産物:イギス
- イギス豆腐(吉海) ---使用産物:イギス
- イギス豆腐(弓削) ---使用産物:イギス
- 石花汁 ---使用産物:野菜
- こくしょ ---使用産物:野菜
- 梅納豆のお焼き ---使用産物:レンコン
- かぶのスープ ---使用産物:かぶ
- ほうれん草と牡蠣のグラタン ---使用産物:ほうれん草、牡蠣
- ひじきと切干大根のきんぴら ---使用産物:ひじき
- ところてん ---使用産物:てんぐさ
- トンだレモン---使用産物:レモン
- かぶとブロッコリーの豆乳グラタン---使用産物:かぶ、ブロッコリ
- ひらめの包み蒸し---使用産物:ひらめ
- レンコンのチヂミ---使用産物:れんこん
- 砂肝と大根のピリ辛炒め---使用産物:大根
- ごちそう大根餅---使用産物:大根
- つくだ煮入り炒り豆腐---使用産物:人参
常備菜
お菓子
- ハーブクッキー---使用産物:ハーブ
- ふるさと餅 ---使用産物:もち米
- ひじきのかりん糖 ---使用産物:ひじき
- 芋蒸しようかん ---使用産物:さつまいも
- かき餅・あられ---使用産物:もち米
- とりつけ団子---使用産物:小豆
- 健康ドーナツ ---使用産物:ひじき、魚
- 三色あられ ---使用産物:もち米
- 芋もち ---使用産物:さつまいも
- 大学芋---使用産物:さつま芋
- おはぎ ---使用産物:もち米
- いちご大福---使用産物:いちご
- いも餅---使用産物:さつま芋
- 蒸しパン---使用産物:みかん
- みかん餅---使用産物:みかん
- よもぎ・オレンジ・のりの蒸しケーキ---使用産物:みかん・のり
- 3色ゼリー ---使用産物:八朔、天草
- かぼちゃの磯辺あん ---使用産物:かぼちゃ、海苔
- 桜餅 ---使用産物:もち米
- かき餅---使用産物:もち米
- じゃがいもドーナツ---使用産物:じゃがいも
- 芋ようかん---使用産物:さつまいも
- オレンジ芋ようかん---使用産物:みかん・さつまいも
- ごまだんご---使用産物:もち米
- ごませんべい
- レモンゼリー---使用産物:レモン
- 山芋きんとん---使用産物:山芋


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